一 、脉硬禁食高脂肪、饮食高胆固醇食物 。忌讳
常见的脑血高脂肪、高胆固醇食物有狗肉、管动猪肝 、脉硬鸡肉 、饮食火腿 、忌讳腊肠、鸭蛋黄等。脑血管动脉硬化是由脑部动脉血管弥漫性粥样硬化、管腔狭隘及小血管阻塞等使脑部的姐流供给削减所引起,而这类食物的脂肪含量 、胆固醇含量极高 ,如每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克,每100克的鸭蛋黄中含有胆固醇1576毫克,过多的脂肪和胆固醇的摄入,一方面可致体重添加 ,肥壮程度添加,另一方面这些脂类物质在体内的堆积,沉积在动脉内膜,然后会引起动脉血管的硬化、管腔狭隘、血管阻塞等。
二、忌食高糖食物 。
脑血管动脉硬化患者忌食高糖食物,如马铃薯、荔枝 、奶油蛋糕、巧克力 、糖块等 ,这些食物中的糖含量极高 ,长时间食用这种高糖食物,使摄入的糖量大大地超越人体的需求 ,剩余的热量会在体内转化为脂肪堆积起来,引起脂肪代谢紊乱,一朝一夕,就可能导致动脉硬化。并且,过多食用这种高糖的食物 ,还简单引起体重添加 ,不利于脑血管动脉硬化患者的病况。
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