类食物几种具有保健成效的菌

简介 ：     菌类食物十分广泛 ，种具可供咱们日常膳食的有保品种也十分多，常见的健成菌类有：黑木耳、香菇、食物茶树菇、种具草菇 、有保银耳、健成菌类松茸等菇类食物。食物下面咱们为咱们介绍几种最具有保健成效的种具。    菌类食物十分广泛
，有保可供咱们日常膳食的健成菌类品种也十分多，常见的食物有：黑木耳、香菇、种具茶树菇、有保草菇
、健成菌类银耳、松茸等菇类食物 。下面咱们为咱们介绍几种最具有保健成效的菌类食物：

【香菇】。

    香菇含有丰厚的钾、钙等元素和核糖类物质 ，能有用按捺肝脏内胆固醇的添加
，促进血液循环，可降血压、补养皮肤 ，还能防备肺癌 、胃癌、食道癌、肠癌、宫颈癌、白血病等疾病 。此外，香菇还具有防备流感的效果。

    引荐食谱：香菇炖老鸡。

【蘑菇】
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    蘑菇的养分十分丰厚，富含蛋白质、纤维素，且低脂肪、低热量，十分合适给体虚、大病初愈的人弥补养分。蘑菇还含有一种按捺肿瘤成长的物质
，具有显着的抗癌效果 ，能防备肺癌和皮肤癌 。

    引荐食谱 ：蘑菇板栗鸡汤 。

【金针菇】 。

    金针菇含有人体所需的8种氨基酸，富含锌元素
，能有用促进儿童智力发育 ，具有健脑的保健成效。此外，金针菇还具有按捺癌细胞成长的成效
 ，是癌症患者食疗的保健品 。

    引荐食谱：金针菇瘦肉汤 。

【猴头菇】
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    猴头菇含有17种氨基酸和丰厚的多糖体和多酞类物质，养分十分丰厚 ，是儿童和中老年人最佳的保健食物 。此外  ，猴头菇还具有防备胃癌、食道癌等疾病的保健成效 。

    引荐食谱 ：猴头菇炖猪骨。

【竹荪】。

    竹荪含多种氨基酸
、维生素、无机盐等 ，具有补养健壮 、益气补脑、宁神健体的保健成效 。此外，竹荪还具有维护肝脏、削减腹壁脂肪的堆积的成效 ，能有用刮除肠道油腻和毒素，防备肠道癌症。

    引荐食谱：竹荪虾米汤
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