素食产妇在月子里应适量食用麻油,因为麻油不光有灭菌成效,还含有多种人体必需氨基酸,有助于产妇的身体康复 。此外 ,产妇还可多吃高蛋白的发菜、海带、豆腐等食物。因为产后的乳汁排泄会逐步增多 ,身体对钙的需求量也会逐步增大 ,所以膳食中需求加大豆类及其制品、芝麻酱等食物的份额 ,一同适量弥补钙制剂 。再者,苋菜 、西兰花 、菠菜、蘑菇、紫菜 、玉米 、红萝卜 、黄瓜 、鲜枣 、山里红 、樱桃等食物也是月子期间有必要适量食用的 。
素食产妇的饮食更需求养分平衡 。鸡蛋供给优质蛋白质,红糖含钙 、铁、锌等比白糖丰厚 ,芝麻、黑木耳含钙、铁也很丰厚 ,这些都是产妇急需弥补的。我国北方有些区域的产妇有喝小米粥的习气 ,这也是一种很好的食物,其间胡萝卜素 、铁 、锌及核黄素含量比大米