1 、沙田柚 。柚最
沙田柚在国内栽培时刻最早 ，好吃位列四台甫柚之首 。蜜柚果实梨形或葫芦形，种的蜜个头不大，种类单果重500-1500克 ，柚最果肉脆嫩爽口 ，好吃白色或虾肉色 ，蜜柚风味浓甜 ，种的蜜质量上等 。种类
2 、柚最文旦柚。好吃
原产于浙江省玉环县。成长势强 ，果大 ，单果重1250-2000克 ，肉质脆嫩 ，有香气 。无核或少核，质量优 。文旦柚有扁圆锥形和高圆锥形两个类型。前者丰登，但裂果较重；后者果实中心柱小，几乎不裂果。果大色艳 ，有香气。
3 、坪山柚 。
坪山柚是全国四台甫柚之一，柚果倒卵形 ，果大 ，单果重1-1.5干克 。果皮黄色 ，粗糙；中果皮淡赤色 ，皮较厚；果瓤肾状形 ，15-16瓣，浅赤色 。肉质脆，汁多 ，味甜少酸 ，养分丰厚 ，维生素C含量高，质量上等 ，耐储藏。
4 、四季柚 。
四季柚形美色艳 ，外皮淡青色且薄 ，瓤瓣淡赤色，核细肉丰 ，粒粒大麦形的砂瓤晶亮剔透 ，赏心悦目 ，进口一尝 ，脆嫩无渣 ，柔软多汁 ，甜酸适度 ，幽香满口 ，素有“柚中佳品”的美誉 。除鲜食外 ，还可制成果汁、果酱、果酒和水果罐头等食物 。
5 、梁山柚。
亦名“梁平柚” ，因其以平顶型质量最优 ，开展面积最大 ，故又名“梁山平顶柚” 。果实硕大 ，芳香浓郁 ，汁多味甜 ，养分丰厚 ，被称为“天然水果罐头" 。 果形漂亮 ，色泽金黄，皮薄润滑 ，果皮芳香浓郁 ，易剥离。果肉淡黄晶亮 ，甜美润泽，细嫩化渣 ，汁多味浓 ，养分丰厚 。
6 、江永香柚 。
该种类群植株成长健旺 ，果实末熟时为白黄色，老练后为淡黄色，敛边际微带绿色，特别果蒂部特别显着。果蒂微凸 ，果尖尖形 ，果皮有时微带皱纹 ，果形纺锤形 。质量末达老练时带微酸及涩味 ，外观较佳 ，为肉色 。
7 、琯溪柚子 。
琯溪柚子果大 ，个体重达1500-2000克 ，长卵形或梨形 。果面为淡黄色 ，皮薄 。果肉质地柔软 ，汁多化渣 ，酸甜适中，种子少或无。适应性强 ，高产 ，商品性佳，可谓柚中之冠。
8 、红肉柚子 。
红肉柚子果形倒卵圆形 ，果重1200-2350克。皮色黄绿色。果肩圆尖，偏斜一边 。果顶广平，微凹 ，环状圆印不行显着 、完好。果面因油胞较凸 ：手感较粗 。皮薄 ，囊瓣数13-17瓣 ，有裂瓣现象 ，裂瓣率54% ，囊皮粉赤色 ，果肉为淡紫赤色 。汁胞赤色 ，果汁丰厚 ，风味酸甜 。
9、胡柚 。
胡柚果实漂亮 ，呈呈梨形 、圆球形或扁球形 ，色泽金黄。单果重300克左右 ，皮厚约0.6厘米 ，可食率约70%。其内质丰满 ，脆嫩多汁，酸甜适度 ，甘中微苦 ，鲜爽可口 ，是雅俗共赏的集养分、美容 、延年益寿于一体的纯天然保健食物 。