每天吃点菌类食物
，养分加分

简介 ：     木耳 、养分加分银耳、每天香菇、吃点平菇、菌类金针菇  、食物滑子菇 、养分加分草菇 、每天花菇、吃点茶树菇、菌类金针菇 、食物竹荪、养分加分杏鲍菇
、每天牛肝菌 、吃点松茸
、菌类羊肚菌等统称为“食用菌”，食物它们在分类上都归于真菌。这 。    木耳  、银耳、香菇 、平菇、金针菇、滑子菇、草菇、花菇 、茶树菇 、金针菇  、竹荪
、杏鲍菇
、牛肝菌、松茸 、羊肚菌等统称为“食用菌”，它们在分类上都归于真菌。这些食用菌的鲜品或干品大多适合做配菜，与其他食物混合烹调 ，如煲汤 、炖煮、炒制 、涮火锅等
，由于它们往往含有较多核苷酸
 、嘌呤等能进步美味的物质
 ，使菜肴味道鲜美。

    与其他蔬菜比较，食用菌的营养价值十分共同 。比方，所含蛋白质不管含量仍是质量都优于一般蔬菜；维生素B1 、维生素B2、维生素K 、维生素D、钙 、钾、铁、锌和硒等微量营养素含量丰厚，其间最为共同的是维生素D
，其他蔬菜从不供给 。最最重要的是，食用菌含有一类具有特别健康价值的成分——菌类多糖，对进步免疫力、调理血脂、抗癌、抗血栓等有必定协助 。

    因而 ，假如你的食谱未能做到天天有“菌” ，那么强烈建议你添加食用菌的摄入量。不必定非要一盘一盘地吃，作为配菜每天食用即可
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