不同的鸡 ，其补益效果是养分不同的 。黄鸡色黄偏于入脾 ，成效乌鸡色黑又偏于入肾 。种鸡最好一般来说，养分气血缺乏 ，成效体质衰弱者 ，或是妇女产后 ，气血大亏，导致力量缺乏 ，需求多补益身体 ，然后再多下一些乳汁 ，那首选就应该是黄鸡来补；别的还有一些女孩子，由于肾阳虚，呈现了痛经或是量少等一系列宫寒症状的 ，就要挑选用乌鸡来补 。
别的 ，咱们一般所说的鸡有辛温、补益之性 ，是根据曩昔散养的鸡而言 ，这些鸡白日时会不断地走动 、寻食 、追逐 ，正是由于它们不断地活动 ，才具有了阳性 、温性 。而现如今在养鸡场养出来的鸡 ，从出世到被宰杀 ，一向都是被圈在鸡笼傍边 ，压根就没有出去过 ，并且还要给它们喂一些人工饲料，所以也就妄谈滋养效果了 。因而 ，要想给体虚的患者进行滋养 ，要挑选那些散养的鸡 ，便是咱们一般说的“柴鸡”最好 。
此外 ，中药傍边的乌鸡白凤丸便是专门医治“宫寒”的 ，可是 ，需求提示我们留意的是 ，在我们挑选鸡肉进行滋养时，要留意男女两性的补益效果的差异 。雄鸡的鸡肉归于阳性，温补效果比较强 ，合适于那些阳虚气弱的患者食用；而雌鸡则属阴性 ，比较合适产妇 、老年人 、体质衰弱者以及久病衰弱的人食用。
